Ricetta Coste In Saporite

Numero ricetta :DBR00020170

PREPARAZIONE:
Pulite lavate e tagliate le coste a bastoncini lunghi sei-sette centimetri. in una pentola portate abbondante acqua a bollore salatela appena e lessatevi un po’ alla volta le coste avendo cura di mantenerle abbastanza al dente; scolatele e asciugate i bastoncini su un telo da cucina. Versate alcuni cucchiai dell’acqua di cottura in una padella unite le coste e lasciate evaporare il liquido. Ritirate dal fuoco mantecate col burro e condite con abbondate formaggio grattugiato. Mescolate e servite. E’ un ottimo contorno per il pollo arrosto.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Sedano

INGREDIENTI

600 G Coste Di Sedano (parte Bianca)

30 G Burro

Abbondante Formaggio Grattugiato

Sale

Pepe

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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