Ricetta Creme Caramel (8)

Numero ricetta :DBR00020738

PREPARAZIONE:
Fate bollire il latte con la vaniglia. Lavorate le uova intere con i tuorli e circa 120 g di zucchero versatevi sopra il latte caldo sempre mescolando. Filtrate il composto da un colino sottile. Preparate il caramello: in un pentolino antiaderente sciogliete in un cucchiaio d’acqua 30 g di zucchero lasciatelo caramellare; versatelo negli stampini girando in modo che fondo e pareti ne siano ricoperti. Versate la crema negli stampini e cuoceteli in forno a bagnomaria per 20 minuti a calore medio.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Latte

INGREDIENTI

50 Cl Latte

2 Uova

3 Tuorli D’uovo

1 Bustina Vaniglia

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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