Ricetta Crespelle Alle Uova Di Lompo

Numero ricetta :DBR00019636

PREPARAZIONE:
In una ciotola diluite la farina con poca acqua tiepida alla volta: aggiungete il tuorlo il burro fuso due cucchiai di latte e il sale. Lasciate riposare mezz’ora e poi incorporatevi due albumi montati a neve soda. Ungete un padellino con un velo di burro versatevi un cucchiaio del composto e cuocete la crepe da entrambi i lati (deve restare morbida). ripetete fino a esaurimento. Al centro di ognuna mettete un cucchiaio di uova di lompo irroratele con un po’ di panna e piegate in quattro. Servite.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Uova Di Lompo

INGREDIENTI

3 Vasetti Uova Di Lompo

130 G Farina Di Polenta Bianca

2 Uova

2 Cucchiai Latte

30 G Burro

1 Confezione Panna Acida

Sale

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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