Ricetta Crespelle Verdi

Numero ricetta :DBR00019647

PREPARAZIONE:
Fate le crespelle unendo gli spinaci frullati. Preparate la farcia: in una casseruola fondete il burro aggiungete la farina fatela rosolare diluite con il latte insaporite con noce moscata sale e pepe. Cuocete dieci minuti aggiungete l’Emmenthal a lamelle e un cucchiaio di formaggio grattugiato. Distribuite la farcia sulle crespelle piegatele e sistematele in una pirofila; sopra versate la panna insaporita con sale pepe e basilico tritato. Mettete in forno a 200°C e fate scaldare.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Uova

INGREDIENTI

Per Le Crespelle:

100 G Farina

2 Uova

1 Bicchiere Latte

50 G Spinaci Lessati

40 G Burro

Per Condire:

1 Bicchiere Panna

Basilico

Sale

Pepe

Per Farcire:

150 G Formaggio Emmenthal

1 Cucchiaio Formaggio Grattugiato

25 Cl Latte

30 G Farina

30 G Burro

Noce Moscata

Sale

Pepe

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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