Ricetta Crispelle Di S. Giuseppe

Numero ricetta :DBR00019653

PREPARAZIONE:
La sera prima versare in una casseruola il latte il pizzico di sale e quando inizia l’ebollizione versare il riso lasciando che assorba tutto il liquido. La mattina dopo aggiungere il lievito diluito in un po’ d’acqua e la farina a poco a poco. Fare riposare per 2 ore. Trascorso questo tempo formare con il composto dei lunghi e sottili bastoncini quindi friggerli nell’olio o nello strutto bollente. Scolare le crispelle del grasso di frittura disporle su un piatto di portata e versare sopra il miele sciolto a bagnomaria. Servire calde.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Riso

INGREDIENTI

1000 G Riso

1000 G Farina 00

100 Cl Latte

1 Quadrato Lievito Di Birra

Miele Grezzo

1 Pizzico Sale

Per Friggere:

Olio D’oliva (o Strutto)

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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