Ricetta Croccantini

Numero ricetta :DBR00019674

PREPARAZIONE:
In un casseruolino a fondo pesante fate sciogliere a fuoco dolce lo zucchero con mezzo cucchiaio d’acqua; poi unite le mandorle tritate mescolate aggiungete il burro e un po’ di succo di limone; abbassate la fiamma e cuocete fino a che il composto sarà diventato dorato. Versatelo caldo su un ripiano di marmo o su un piatto unto d’olio stendetelo allo spessore di un centimetro.Con un coltello dividetelo in rombi; lasciate raffreddare staccateli deponendoli uno a uno sulle foglie di alloro.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Mandorle Dolci

INGREDIENTI

150 G Mandorle Dolci

130 G Zucchero

15 G Burro

Limone

Alcune Foglie Alloro

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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