Ricetta Crostino Di Spinaci E Capesante

Numero ricetta :DBR00017723

PREPARAZIONE:
Levate il corallo alle capesante e sciacquatele. Prendete una padella fate insaporire nel burro il pezzetto di cipolla poi cuocetevi le capesante 1 minuto circa per parte. Unite il corallo e mescolate. levate le capesante dal fuoco e affettatele. Mettete in padella il pezzetto di peperoncino e gli spinaci. Fateli insaporire e correggete di sale. Togliete la crosta alle fette di pancarrè e tagliatele in diagonale. Distribuite su ogni meta¹ un po’ di spinaci e qualche fettina di capesanta. Spolverizzate di grana e mettete in forno a 200 gradi per circa 10 minuti. Servire subito.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Capesante

INGREDIENTI

250 G Capesante Pulite

40 G Burro

1 Pezzetto Cipolla

1 Pezzetto Peperoncino

300 G Spinaci Saltati In Padella

8 Fette Pancarrè

4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato

Sale

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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