Ricetta Crostoni Ai Funghi

Numero ricetta :DBR00017729

PREPARAZIONE:
Sciogliere 70 g di burro unire la farina e mescolando soffriggere fino a quando sarà leggermente dorata. Unire i funghi mescolare bagnare con il succo di limone salare coprire e cuocere per 15 minuti. Scaldare poco olio friggere le fette di pane e disporle su un piatto da tenere al caldo. Bagnare i funghi con 1 dl di vino e far evaporare togliere dal fuoco e incorporare i tuorli. Distribuire i funghi sul pane e servire subito.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Funghi

INGREDIENTI

300 G Funghi Champignon

1 Cucchiaino Farina

1/2 Limone

10 Cl Vino Bianco Secco

2 Tuorli D’uovo

8 Fette Pane In Cassetta

Olio D’oliva

Burro

Sale

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

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