Ricetta Crostoni Alla Boscaiola

Numero ricetta :DBR00017739

PREPARAZIONE:
Tostare le fette di pane. Sfregarle con l’aglio e cospargerle con poco olio. In un tegame fare soffriggere in un po’ di olio i funghi porcini a fette; salare pepare e bagnare col vino che verrà fatto evaporare. Da ultimo aggiungere il prezzemolo. Tagliare i pomodori a cubetti piccoli. Distribuire il pomodoro crudo sul pane e aggiungere il composto di funghi dopo averlo fatto raffreddare un po’.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Funghi Porcini

INGREDIENTI

8 Fette Pane Casereccio

Olio D’oliva Extra-vergine

5 Spicchi Aglio

1 Pizzico Pepe Nero Macinato Al Momento

2 Pomodori

Alcuni Funghi Porcini

1 Mazzetto Prezzemolo Fresco Tritato

Vino

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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