Ricetta Crostoni Di Bosco
Numero ricetta :DBR00017755
PREPARAZIONE: Preparare una besciamella con la farina 50 g di burro il sale ed il latte tiepido. Scioglietevi anche la fontina affettata sottilmente. Lontano dal fuoco incorporate il tuorlo e la noce moscata e fate riposare. In una casseruola a parte insaporite i funghi affettati sottilmente con olio e burro. Irrorate con il brodo unite il prezzemolo tritato salate pepate e cuocete per 20 minuti. Strofinate le fette di pane con l’aglio spalmatevi una dose di besciamella ed i funghi. Passate in forno ancora per 3 minuti e servite caldi.
Categoria : Antipasto Ingrediente Principale : Funghi Champignon
INGREDIENTI 300 G Funghi Champignon8 Fette Pane Tostato50 Cl Latte50 G Farina1 Tuorlo D’uovo Formaggio Grana Grattugiato Burro100 G Formaggio Fontina1 Cipolla Prezzemolo Aglio Noce Moscata Brodo CATEGORIE DI RICETTE
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