Ricetta Ditali Con Zucchine Fritte

Numero ricetta :DBR00018274

PREPARAZIONE:
Lavate e pulite le zucchine quindi affettatele a julienne. Soffriggete l’aglio in una padella con cinque cucchiai di olio. Aggiungete le zucchine nell’olio friggetele a fiamma viva quindi scolatele su della carta assorbente e salate. Portate all’ebollizione abbondante acqua salata e cuocere la pasta al dente. Scolate condite con le zucchine cospargete con del prezzemolo tritato un’abbondante manciata di formaggio grattugiato quindi servite.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Zucchine

INGREDIENTI

400 G Pasta Tipo Ditali

4 Zucchine

Abbondante Formaggio Pecorino Grattugiato

2 Spicchi Aglio

5 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine

Sale

Prezzemolo Tritato

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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