Ricetta El Mussarin

Numero ricetta :DBR00018546

PREPARAZIONE:
Lessare 125 g di riso in acqua salata e pepata. Scolare e unire il riso a 600 g di carne di manzo tritata 3 spicchi d’aglio pestati un cucchiaino di semi di cumino sale e pepe. Amalgamare bene il tutto e infilarlo in un budello di bue. Annodare le due estremità del budello e cuocere il salsicciotto ottenuto in 5 cucchiai di olio caldo a fiamma dolce per circa 40 minuti. Si serve affettato e bagnato con il suo sugo di cottura.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Manzo

INGREDIENTI

125 G Riso

Sale

Pepe

600 G Carne Di Manzo Tritata

3 Spicchi Aglio Pestato

1 Cucchiaino Semi Di Cumino

1 Budello Di Bue

5 Cucchiai Olio D’oliva Caldo
Luogo: Egitto.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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