Ricetta Erwtensoep

Numero ricetta :DBR00018598

PREPARAZIONE:
Fate ammollare i piselli in acqua e poi lessateli insieme al piedino l’orecchio e la pancetta. Fate cuocere per un’ora a fuoco moderato. Sbucciate le patate e tagliatele a cubetti tagliate il sedano sbucciate e affettate la cipolla e tagliate il porro ad anelli dopo averlo ben pulito. Aggiungete le verdure alla minestra condite con il sale e dopo 40 minuti di cottura unitevi il wurstel tagliati a dischetti. Portate ad ebollizione e poi abbassate il bollore e togliete dal fuoco.Questa zuppa può anche essere consumata qualche giorno dopo essere stata preparata.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Piselli Secchi

INGREDIENTI

250 G Piselli Secchi

1 Piedino Di Maiale

1 Orecchio Di Maiale

150 G Pancetta Di Maiale

2 Wurstel

2 Patate

1 Cipolla

2 Gambi Sedano

Sale

1 Porro
Luogo: Belgio.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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