Ricetta Fette Di Pesce Alla Casalinga

Numero ricetta :DBR00016391

PREPARAZIONE:
Tritare finissimi il sedano la carota la cipolla e tagliuzzare l’acciuga lavata e diliscata. Tritare finissimo il prezzemolo pelare i pomodori e togliere loro i semi. Mettere le fette di pesce dopo averle ben lavate e aver tolto la pellicina in abbondante olio ben caldo e lasciare rosolare rigirandole ora da una parte ora dall’altra. Poi scolate quasi tutto l’olio che vi e` nella padella unire al pesce l’acciuga le verdure i pomodori e il burro salare pepare rimescolare e lasciare cuocere per circa 30 minuti. Servire con l’intingolo che si sarà formato.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Pesce

INGREDIENTI

800 G Pesce (es. Palombo) In Fette Da 400 G

300 G Pomodori Perini Maturi

Prezzemolo

30 G Burro

1 Carota

1 Sedano

1 Cipolla

1 Acciuga Salata

Olio D’oliva

Sale

Pepe

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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