Ricetta Frittatine In Brodo

Numero ricetta :DBR00017235

PREPARAZIONE:
Sbattete le uova salate leggermente. In un padellino sciogliete un po’ di burro alla volta e fate due o tre frittatine sottili. Arrotolatele separatamente e tagliatele a striscioline. Lasciatele raffreddare. Scaldate il brodo mettetevi le striscioline. Dopo due minuti togliete il recipiente dal fuoco. Suddividete le frittatine in brodo in quattro fondine e servite con formaggio grattugiato a parte.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Uova

INGREDIENTI

100 Cl Brodo

2 Uova

1/2 Bicchiere Latte

30 G Burro

Formaggio Grattugiato

Sale

Pepe

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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