Ricetta Funghetti Marinati

Numero ricetta :DBR00017506

PREPARAZIONE:
Scottare per qualche istante 500 g di champignon affettati in acqua salata e aceto. A parte preparare una salsetta mescolando 1/2 bicchiere d’olio d’oliva il succo di un limone 2 spicchi d’aglio una manciata di prezzemolo tritato 6 filetti d’acciughe e un cucchiaio di capperi tutto tritato. Versare la salsina sui funghi e condire con pepe appena macinato. Mescolare e lasciare marinare per qualche ora prima di servire.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Funghi Champignon

INGREDIENTI

500 G Funghi Champignon

Sale

Aceto Di Vino

1/2 Bicchiere Olio D’oliva

1 Limone (succo)

2 Spicchi Aglio

1 Manciata Prezzemolo Tritato

6 Filetti D’acciughe

1 Cucchiaio Capperi

Pepe Appena Macinato

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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