Ricetta Gelo Di Melone

Numero ricetta :DBR00014410

PREPARAZIONE:
Versate la metà del succo d’anguria in un pentolino e unite lo zucchero; incorporate al succo rimasto l’amido e stemperate con cura. Riunite i due composti e cuocete a fuoco moderato continuando a rimestare con un cucchiaio di legno fino a quando la crema si rapprende. Versate in coppette monodose e lasciate intiepidire poi aggiungete la frutta candita e l’acqua di fiori di gelsomino. Conservate in frigorifero fino al momento di servire. Cospargete con pochissimo cioccolato fondente.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Melone

INGREDIENTI

250 G Succo D’anguria Passato Al Setaccio

50 G Zucchero

25 G Amido Di Fecola Per Dolci

1 Cucchiaino Cedro Candito In Cubetti

1 Cucchiaino Cioccolato Fondente In Gocce

1 Cucchiaino Acqua Di Fiori Di Gelsomino

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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