Ricetta Giardiniera Cruda

Numero ricetta :DBR00014451

PREPARAZIONE:
Pulite lavate e tagliate a pezzi le verdure e riponetele poi in una insalatiera con un pugno di sale per ogni 1000 g di verdura. Lasciate riposare per 24 ore quindi colate le verdure e rimettetele nell’insalatiera. Ora coprite d’aceto e lasciate riposare per oltre 24 ore poi colate bene e riponete le verdure in un vaso o barattolo con aglio e basilico e coprite con olio di oliva.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Aceto

INGREDIENTI

2000 G Verdure (carote

100 Cl Aceto Di Vino Bianco

1 Bicchiere Olio D’oliva

Sale Grosso

Aglio

Basilico

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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