Ricetta Gran Farro

Numero ricetta :DBR00014810

PREPARAZIONE:
Lessare i fagioli e passarli. Soffriggere nell’olio gli odori tritati il prosciutto e le spezie. Salare e pepare. Unire il pomodoro e cuocere per 15 minuti. Passare il sugo e unire i fagioli un po’ del loro brodo di cottura e il farro. Cuocere per 40’ unendo altro brodo di fagioli. Servire con un filo d’olio.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Farro

INGREDIENTI

200 G Farro

450 G Fagioli Surgelati

1/2 Cipolla

1/2 Costa Sedano

4 Foglie Salvia

10 Foglioline Maggiorana

1 Rametto Rosmarino

1 Pizzico Noce Moscata

1 Pizzico Cannella

1 Pizzico Chiodi Di Garofano

100 G Prosciutto Tagliato A Dadi

150 G Pomodoro

Olio D’oliva

Sale

Pepe

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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