Ricetta Grand Chartreuse

Numero ricetta :DBR00014828

PREPARAZIONE:
Dopo aver pestato le droghe nel mortaio di marmo mettetele in un contenitore con alcool e lasciate macerare per 12 giorni agitando sue volte a giorno. Preparate quindi uno sciroppo sciogliendo a fiamma debole lo zucchero nell’acqua ed unitelo a freddo all’infusione alcolica. Fate riposare per qualche giorno filtrate e imbottigliate. Questo classico liquore è stato creato dai frati benedettini dell’abbazia di fècamp ed è conosciuto tradizionalmente come liquore di Francia.

Categoria : Bevande
Ingrediente Principale : Alcool

INGREDIENTI

500 G Alcool A 95 Gradi

10 G Melissa Fresca

5 G Issopo Fresco

3 G Radice Di Angelica Fresca

1/2 G Cannella

1/2 G Macis

1/2 G Semi Di Finocchio

1 G Coriandolo

1 Chiodo Di Garofano

250 G Zucchero

300 G Acqua Distillata

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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