Ricetta Grappoletti Di Uva Alla Neve

Numero ricetta :DBR00014897

PREPARAZIONE:
Eliminare gli acini di uva non perfetti tagliare il grappolo di uva in tanti grappoli piccolini poi strofinare ad uno ad uno gli acini di uva con una salviettina inumidita ed immergere ogni grappolino negli albumi montati a neve fermissima. A parte sciogliere in 1 casseruola lo zucchero con 2 cucchiai di acqua ed il vino bianco immergere nello sciroppo uno per volta i grappolini avvolti di albume rigirandoli rapidamente. Estrarli subito adagiarli in 1 piatto e mantenerli in frigo per 2 ore.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Uva Bianca Moscato

INGREDIENTI

600 G Uva Bianca Moscato

2 Albumi D’uovo

4 Cucchiai Zucchero

1/2 Bicchiere Vino Bianco Moscato

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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