Ricetta Hout’l Koucha (2)

Numero ricetta :DBR00015124

PREPARAZIONE:
Lavate e sbucciate le patate quindi tagliatele a rondelle di circa 1 cm di spessore. Sbucciate la cipolla e i pomodori lavate il limone e tagliate gli ingredienti in rondelle fini. Fate riscaldare il forno a 170 gradi. Sistemate sul fondo di una pirofila le foglie di alloro ed il timo. Sistemateci sopra le patate poi le cipolle ed infine i pomodori. Mescolate insieme il pepe la paprica il cumino il sale e l’olio. Spargete il tutto nella pirofila decorando con fette di limone. Cuocete le verdure in forno per 45 minuti. Nel frattempo preparate la marinata: sbucciate l’aglio e pestatelo aggiungetevi la paprica il pepe il cumino ed il sale. Lasciate marinare in questa salsa i tranci di pesce per 30 minuti. Dopo che le verdure sono state in forno per 45 minuti disponetevi sopra i tranci di pesce versatevi tutta la marinata rimettete in forno per altri 15 minuti quindi servite in tavola.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Pesce Spada

INGREDIENTI

500 G Pesce Spada In Tranci

1000 G Patate

3 Pomodori

1 Cipolla

3 Foglie Alloro

2 Prese Timo

1 Limone

3 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine

1 Presa Pepe Nero

1/2 Cucchiaio Paprica

1/2 Cucchiaino Cumino

Sale

Per La Marinata:

4 Spicchi Aglio

1/2 Cucchiaino Paprica

1/2 Cucchiaino Cumino

1 Presa Pepe Nero

Sale
Luogo: Algeria.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

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