Ricetta Icre Nigre

Numero ricetta :DBR00015148

PREPARAZIONE:
Mettete a bagno la mollica di pane con il latte quindi strizzatela. Mescolate poi il caviale con la mollica aggiungendo olio a filo come per fare una maionese (usate eventualmente un frullatore elettrico) e il succo di limone. Servite la salsa ottenuta su uova sode tagliate a spicchi con pane tostato caldo olive nere e vodka.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Caviale Di Carpa

INGREDIENTI

250 G Caviale Di Carpa

50 G Mollica Fresca Di Pane

2 Cucchiai Latte

6 Cucchiai Olio D’oliva

2 Limoni (succo)

4 Uova Sode

Per Servire:

Pane Tostato Caldo

Olive Nere

Vodka
Luogo: Romania.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

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