Ricetta Irish Stew

Numero ricetta :DBR00012864

PREPARAZIONE:
Tagliare a pezzi piuttosto grossi 900 g di carne di montone (o pecora) e sistemare la carne in una casseruola con 5 grosse cipolle affettate e 700 g di patate a spicchi. Condire con sale pepe una manciata di prezzemolo tritato e un cucchiaino di timo secco. Coprire a filo con acqua e portare a ebollizione a fiamma vivace. Incoperchiare abbassare la fiamma al minimo e far sobbollire per 2 ore aggiungendo altra acqua calda se necessaria.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Montone

INGREDIENTI

900 G Carne Di Montone (o Carne Di Pecora)

5 Cipolle Grandi Affettate

700 G Patate A Spicchi

Sale

Pepe

1 Manciata Prezzemolo Tritato

1 Cucchiaino Timo Secco

Acqua
Luogo: Irlanda.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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