Ricetta Kaiserschmarren

Numero ricetta :DBR00012935

PREPARAZIONE:
Mescolate il latte la farina il sale e i tuorli finché non ottenete una pasta ben liscia unite la neve battuta con lo zucchero. Riscaldate in una padella una parte del burro versatevi l’impasto gettatevi sopra l’uvetta e friggete lentamente voltate il tutto e completate la cottura nel forno. A questo punto spezzettate la pasta con la forchetta cercando di ottenere dei pezzetti irregolari da 3 o 4 cm l’uno versatevi sopra il burro rimasto e saltate il tutto. Zuccherate e servite insieme con le prugne cotte.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Uvetta Sultanina

INGREDIENTI

30 Cl Latte

140 G Farina

Sale

4 Tuorli D’uovo

4 Albumi D’uovo

30 G Uvetta Sultanina

40 G Zucchero

60 G Burro

Zucchero Vanigliato A Velo
Luogo: Austria.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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