Ricetta Koshari

Numero ricetta :DBR00013026

PREPARAZIONE:
Fate cuocere separatamente i ceci e le lenticchie finché saranno ben cotti ma non disfatti e poi scolateli. Lessate separatamente anche la pasta filini i maccheroni e il riso scolateli e teneteli al caldo. Impanate le cipolle tagliate ad anelli prima nelle uova leggermente sbattute e poi nella farina e quindi friggetele finché diventano dorate. Disponete nei piatti il riso la pasta filini i maccheroni i ceci e le lenticchie. Cospargete il koshari con il sugo di pomodoro soffritto in olio con aglio cipolla peperoncino sale e pepe disponete le cipolle fritte intorno al piatto e servite il tutto ben caldo.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Ceci

INGREDIENTI

400 G Riso

300 G Pasta Tipo Filini

300 G Pasta Tipo Maccheroni Piccoli

200 G Ceci

200 G Lenticchie

200 G Sugo Di Pomodoro Fresco

2 Cipolle Grandi

4 Cucchiai Farina

2 Uova

Olio D’oliva

Cipolla

Aglio

Peperoncino

Sale

Pepe
Luogo: Egitto.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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