Ricetta Krovrizka

Numero ricetta :DBR00013045

PREPARAZIONE:
In un recipiente sbattete un uovo con 125 g di zucchero; aggiungete poi 100 g di miele un pizzico di cannella e uno di chiodi di garofano in polvere mezzo cucchiaino di bicarbonato e amalgamate il tutto. Versate quindi lentamente la farina mescolando l’impasto con un frustino per 5-10 minuti. In un tegamino ponete il rimanente zucchero e cuocetelo a fuoco lento finché diventerà di color bruno; scioglietelo poi in due cucchiai di acqua e aggiungete gli altri 50 g di miele e mescolando portate all’ebollizione. Unite poi questa salsina all’impasto di farina e amalgamate bene il tutto. Spalmate con il burro la piastra da forno cospargetela di farina e disponetevi l’impasto livellandolo. Sgusciate le noci e dopo averle finemente pestate nel mortaio spargetele sull’impasto. Mettete poi la kovrizka nel forno caldo e cuocetela per 15-20 minuti a fuoco moderato. A cottura ultimata sfornatela e lasciatela raffreddare. Con un coltello tagliate la kovrizka a metà orizzontalmente e spalmate la parte tagliata con una marmellata di frutta a vostro piacere; ricongiungete poi le due metà e servitela affettata.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Miele

INGREDIENTI

500 G Farina

200 G Zucchero

150 G Miele

1 Uovo

70 G Noci Sgusciate

1 Pizzico Cannella

1/2 Cucchiaino Bicarbonato

Chiodi Di Garofano In Polvere

Marmellata
Luogo: Russia.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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