Ricetta Lagane Al Burro

Numero ricetta :DBR00013091

PREPARAZIONE:
Preparate un impasto con la farina le uova l’olio e il sale. Tirate delle sfoglie non troppo sottili e tagliatele in strisce di un paio di centimetri di larghezza. Disponetele bene aperte su una tovaglia cosparsa di farina. Fatele asciugare un po’ lessatele in acqua leggermente salata sgocciolatele non troppo versatele in un zuppiera e conditele con il pecorino grattugiato il burro fuso e il pepe nero pestato nel mortaio.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Burro

INGREDIENTI

500 G Farina

5 Uova

1 Cucchiaio Olio D’oliva

Sale

100 G Formaggio Pecorino Grattugiato

150 G Burro

Pepe Nero

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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