Ricetta Lagane

Numero ricetta :DBR00013090

PREPARAZIONE:
Le lagane sono le tagliatelle fresche. Preparate un impasto con la farina le uova l’olio e il sale. Tirate delle sfoglie non troppo sottili e tagliatele in striscie di un paio di centimetri di larghezza. Disponetele bene aperte su una tovaglia cosparsa di farina e fatele asciugare un po’. Lessatele in acqua leggermente salata sgocciolatele non troppo versatele in una zuppiera e conditele a piacere. Si possono condire con il sugo con la panna con il pesto.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Uova

INGREDIENTI

500 G Farina

5 Uova

1 Cucchiaio Olio D’oliva

Sale

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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