Ricetta Lasagna Verde Alla Modenese

Numero ricetta :DBR00013120

PREPARAZIONE:
Impastare farina uova olio e gli spinaci lessati tritati finemente e passati al setaccio. Lavorare l’impasto e tirarlo in sfoglie dividere in quadrati e lessarli in acqua bollente salata scolarli e stenderli su un panno. Imburrare una teglia mettervi a strati i quadrati e ricoprire ogni strato con sugo formaggio tartufo a fette besciamella e burro fuso. Gratinare in forno.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Spinaci

INGREDIENTI

500 G Farina

200 G Spinaci

2 Uova

1 Cucchiaio Olio D’oliva

50 Cl Sugo Di Carne

20 Cl Besciamella

1 Tartufo

Formaggio Parmigiano Grattugiato

Burro

Sale
Luogo: Emilia-Romagna. Luogo: Modena.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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