Ricetta Lasagnette Di Carta Da Musica E Funghi

Numero ricetta :DBR00013177

PREPARAZIONE:
Scaldate il brodo. Cuocete nel burro i funghi a pezzetti ma ancora surgelati; salateli e pepateli. Intiepidite la besciamella e diluitela con un mestolino di brodo. Tuffate nello stesso un terzo della carta da musica quindi estraetela con una paletta forata. Fatene uno strato in 4 tegliette da forno da porzione (o in un’unica pirofila). Copritelo con strati alternati di mozzarella a fette funghi besciamella grana grattugiato e altra carta da musica ammorbidita nel brodo. Guarnite l’ultimo strato di carta da musica con besciamella pezzi di fungo grana grattugiato e passata di pomodoro. Infornate a 190° per 20 minuti. Vino consigliato: Gutturnio dei Colli Piacentini.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Pane Carta Da Musica

INGREDIENTI

400 G Besciamella Pronta

300 G Misto Di Funghi Surgelati

240 G Pane Carta Da Musica

100 G Mozzarella

Formaggio Grana Padano

30 G Burro

50 G Passata Di Pomodoro

Brodo

Sale

Pepe
Preparazione: 40 minuti. Calorie: 544.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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