Ricetta Lattaiolo (2)

Numero ricetta :DBR00013187

PREPARAZIONE:
Portare ad ebollizione il latte aromatizzato da un pezzetto di cannella la scorza di limone 100 g di zucchero e un pizzico di sale. Appena inizia il bollore abbassare la fiamma e cuocere per 30 minuti circa. Sbattere i tuorli con 100 g di zucchero finché saranno spumosi poi unire il latte filtrato. Far caramellare lo zucchero rimasto in uno stampo e versarvi il composto. Mettere lo stampo a bagnomaria e cuocere in forno caldo per 30 minuti circa. Sformare il dolce. Spolverizzare di zucchero a velo.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Latte

INGREDIENTI

100 Cl Latte

250 G Zucchero

50 G Zucchero A Velo

6 Tuorli D’uovo

1 Pezzetto Cannella

1 Scorza Limone

1 Pizzico Sale

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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