Ricetta Lesso In Tortino

Numero ricetta :DBR00013302

PREPARAZIONE:
Tagliate il lesso a pezzetti metteteli in una pirofila di vetro spennellata d’olio. Sbattete le uova con sale pepe e il succo del limone. Scaldate il lesso a fuoco basso versate le uova mescolate velocemente in modo che i pezzetti di carne risultino velati dalla crema. Ritirate dopo 2 minuti servite caldo. Vini di accompagnamento: Bardolino DOC Bolgheri Rosato DOC Alezio Rosato DOC

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Manzo

INGREDIENTI

500 G Manzo Lessato

3 Uova

1 Limone

Olio D’oliva

Sale

Pepe

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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