Ricetta Licurdia (2)

Numero ricetta :DBR00013313

PREPARAZIONE:
Tagliate grossolanamente le cipolle novelle e fatele cuocere nel brodo per circa un’ora. Fate il pane a fettine e friggetele nella sugna alla quale avrete aggiunto il peperoncino pesto. Tagliate il pecorino in fette sottili. Disponete nelle scodelle il pane sopra questo mettete le fettine di formaggio e versatevi le cipolle col brodo bollente.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Cipolle

INGREDIENTI

1000 G Cipolle Novelle

200 Cl Brodo Di Carne

50 G Sugna

Peperoncino Piccante Pestato

350 G Pane Raffermo

150 G Formaggio Pecorino Fresco
Luogo: Calabria.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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