Ricetta Lonza Di Maiale Arrosto

Numero ricetta :DBR00013566

PREPARAZIONE:
Salare su tutta la superficie la lonza di maiale e disporre i rametti di rosmarino nel senso della lunghezza legandoli con spago da cucina. Adagiare il pezzo di lonza in una pirofila e irrorare poco con olio. Cospargere con altri aghi di rosmarino salare e mettere in forno a 200 gradi sotto il grill. Tenere la carne sotto il grill per i minuti necessari a sigillarla quindi cuocere normalmente per 25 minuti. Servire calda o fredda a fettine sottili.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Maiale

INGREDIENTI

800 G Lonza Di Maiale

Poco Olio D’oliva Extra-vergine

4 Rametti Rosmarino

Sale Marino Integrale

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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