Ricetta Lonza Di Maiale Con Frutta Secca

Numero ricetta :DBR00013567

PREPARAZIONE:
Bagnare la frutta secca in acqua e cognac scolarla e saltarla in padella col condimento. Dopo 10 minuti adagiare la carne e condire con sale e pepe. In una pirofila alternare strati di carne e frutta e infornare per 10 minuti. Aggiungere acqua nel caso in cui si asciugasse.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Maiale

INGREDIENTI

6 Fette Lonza Di Maiale

150 G Prugne Secche

150 G Albicocche Secche

Olio D’oliva Extra-vergine

Burro

Cognac

Sale

Pepe

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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