Ricetta Lonza Saporita Al Curry

Numero ricetta :DBR00013570

PREPARAZIONE:
Scaldare bene l’olio in una casseruola grande (con coperchio). Unire la lonza e rosolarla a fuoco medio da tutti i lati per circa 10 minuti. Salare e pepare. Versare un bicchiere di birra e cuocere con il coperchio per circa 10 minuti. Togliere i filamenti esterni al sedano lavatelo e tagliatelo a fettine non troppo sottili. Sciogliere il curry in due cucchiai di birra e unirlo alla carne. Unite nella casseruola anche le verdure la birra rimasta e cuocete con il coperchio altri 25-30 minuti.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Maiale

INGREDIENTI

600 G Lonza Di Maiale

400 G Patatine Novelle Già Lessate

300 G Cipolline Sbucciate E Lavate

100 G Sedano (due Gambi)

30 Cl Birra Chiara

3 Cl Olio D’oliva

1 Cucchiaino Curry In Polvere

Sale

Pepe

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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