Ricetta Luccio Ripieno

Numero ricetta :DBR00013595

PREPARAZIONE:
Squamare ed eviscerare 1 luccio di 1000 g circa di peso. Strofinarlo dentro e fuori con sale e farlo riposare 1 ora. Farcirlo con 1/2 tazza di riso bollito unito a 2 uova sode tritate e condito con sale e poca panna da cucina. Spennellare il luccio con burro fuso cospargerlo con pangrattato e passarlo al forno già caldo a 225 gradi per 15 minuti. Abbassare la temperatura a 180 gradi e lasciare il luccio in forno per altri 15 minuti.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Luccio

INGREDIENTI

1 Luccio Di 1000 G

Sale

1/2 Tazza Riso Bollito

2 Uova Sode

Poca Panna Da Cucina

Burro Fuso

Pangrattato
Luogo: Finlandia.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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