Ricetta Maccheroncini Alla Pugliese

Numero ricetta :DBR00013650

PREPARAZIONE:
Mondare le cimette di cavolfiore e farle lessare in abbondante acqua salata quasi a fine cottura unire i maccheroncini e farli cuocere insieme. Soffriggere il lardo tagliato a dadini senza farlo rosolare. Scolare la pasta e le cimette e condirle con il lardo pepe e il pecorino.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Cavolfiore

INGREDIENTI

400 G Pasta Tipo Maccheroncini

1000 G Cimette Di Cavolfiore Verde

120 G Lardo

Formaggio Pecorino Grattugiato

Pepe

Sale
Luogo: Puglia.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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