Ricetta Maltagliati Ai Fasolari

Numero ricetta :DBR00013926

PREPARAZIONE:
Pulire i fasolari e mettere a soffriggere in una padella aglio olio e peperoncino. Una volta che l’aglio sia imbiondito aggiungere i fasolari coprendoli con un coperchio e cuocendo a fuoco lento. Quando questi si aprono dopo circa 5 minuti aggiungere 1/2 bicchiere di vino e spegnere il fuoco. Buttare la pasta nell’acqua a grossi pezzi irregolari e a pronta cottura scolare e ripassare in padella con i fasolari e mantecare.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Fasolari

INGREDIENTI

250 G Pasta Fresca

500 G Fasolari

2 Spicchi Aglio

1 Peperoncino

3 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine

1 Ciuffetto Prezzemolo

1/2 Bicchiere Vino Bianco

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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