Ricetta Marquesa De Chocolate

Numero ricetta :DBR00011258

PREPARAZIONE:
Mescolare zucchero farina e tuorli in un tegame. Aggiungere lentamente il latte. Riscaldarlo gentilmente girando con un frullatore in modo tale che non forma i granolini e a finché non acquista la consistenza di una maionese liquida. Aggiungere il burro un po’ alla volta girando la miscela. Togliere tutto dalla fiamma. Aggiungi il cioccolato in forma grattugiata la vaniglia e la buccia di arancia. Mescolarlo a finché non sia sciolto tutto. Montare gli albumi fino a che non sono sodi e unirli delicatamente con il resto. Versare la miscela nei bicchieri e farlo raffreddare per almeno 5 ore. Aggiungere la panna montata prima di servirli.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Cioccolata

INGREDIENTI

50 G Zucchero

1 Cucchiaio Farina

4 Uova Separate

4 Cucchiai Latte

50 G Burro

200 G Cioccolata Fondente

1 Cucchiaino Essenza Di Vaniglia

1 Arancia (scorza Grattugiata)

Panna Montata

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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