Ricetta Melintzanosalata (4)

Numero ricetta :DBR00011581

PREPARAZIONE:
Bucate le melanzane con una forchetta e fatele cuocere al forno per 45 minuti fino ad intenerirle e ad abbrustolire la buccia. Pulitele ed in seguito sbattetele con il succo del limone e con un po’ di sale. In questa poltiglia aggiungete la cipolla la maionese lo yogurth il prezzemolo e l’olio poco per volta. Quando la servirete decoratela se volete con le olive le fette di pomodoro e cospargetela con prezzemolo tritato.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Melanzane

INGREDIENTI

1000 G Melanzane Tonde

1 Tazza Olio D’oliva

1/2 Tazza Prezzemolo Tritato

1 Limone Grande

1 Cipolla Piccola

1/2 Tazza Maionese

1/2 Tazza Yogurth

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Z