Ricetta Millefoglie Con Zabaglione

Numero ricetta :DBR00011777

PREPARAZIONE:
In una piccola casseruola sbattete i 4 tuorli con lo zucchero poi diluite con il Marsala. Cuocete lo zabaglione a bagnomaria mescolando fino a che si addensa (circa 10 minuti). Togliete dal fuoco prima del bollore. Mescolate metà dello zabaglione con il cioccolato fuso e fate freddare. Stendete la pasta sfoglia scongelata ricavatene 3 dischi di 25 centimetri di diametro bucherellateli pennellateli con l’uovo sbattuto e cospargeteli con poco zucchero. Cuocete ogni disco in forno caldo a 180°C per 15-20 minuti. Completate il millefoglie poco prima di servire: spalmate il primo disco con lo zabaglione chiaro sovrapponete un altro disco e spalmate lo zabaglione al cioccolato coprite con l’ultimo disco e spolverizzate di zucchero a velo. Servite subito.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Pasta Sfoglia

INGREDIENTI

400 G Pasta Sfoglia Surgelata

70 G Cioccolato Fondente

1 Uovo

4 Tuorli D’uovo

8 Cucchiai Zucchero (+ Poco Per La Pasta Sfoglia)

8 Cucchiai Vino Marsala

Per Guarnire:

Zucchero A Velo

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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