Ricetta Millicusedde

Numero ricetta :DBR00011781

PREPARAZIONE:
In una capace pentola di coccio fate soffriggere con un po’ d’olio la pancetta tritata e un battuto di cipolla sedano carota e aglio. Appena imbiondisce versatevi l’acqua necessaria le foglie di verza già sbollentate e tagliate fini fettine di funghi fave ceci fagioli lenticchie il tutto già ammollato e cotto. Fate prendere l’ebollizione e calatevi la pasta. Servite caldo cospargendo di pecorino grattugiato

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Fave Secche

INGREDIENTI

200 G Pasta Tipo Qualsiasi

200 G Funghi Freschi

200 G Fave Secche

100 G Fagioli Secchi

100 G Ceci

100 G Lenticchie

100 G Pancetta

70 G Formaggio Pecorino Grattugiato

1 Cavolo Verza

1 Costa Sedano

1 Cipolla

1 Carota

2 Spicchi Aglio

10 Cl Olio D’oliva Extra-vergine

Sale

Pepe
Luogo: Calabria.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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