Ricetta Mnestre D’orzu

Numero ricetta :DBR00012171

PREPARAZIONE:
Pelare la cipolla la patata e raschiare la carota. Lavare tutte le verdure e tagliarle a dadi di circa 15 cm di spessore e tagliare lo speck della stessa misura delle verdure. Porre il tutto in una casseruola versarvi il brodo e portare a bollore su fiamma moderata. Coprire e lasciar cuocere per 25 minuti a fiamma moderata. Servire ben caldo.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Orzo Perlato

INGREDIENTI

120 G Orzo Perlato

1 Cipolla Piccola

1 Patata Piccola

1 Carota Media

50 G Speck Intero

150 Cl Brodo
Luogo: Sardegna.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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