Ricetta Monte Bianco Di Castagne

Numero ricetta :DBR00012226

PREPARAZIONE:
Lessare le castagne con la buccia. Quindi sbucciarle e pelarle. Passarle nel passaverdure. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria far raffreddare e unirlo alle castagne con il rum e lo zucchero Amalgamare e sul piatto di portata passare il composto in un setaccio in modo da formare una montagnola di piccoli vermicelli. Ricoprire con la panna e mettere in frigo per almeno 1 ora.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Castagne

INGREDIENTI

500 G Castagne

130 G Zucchero A Velo

60 G Cioccolato Sbriciolato

2 Cucchiai Rum

300 G Panna Montata Non Zuccherata

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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