Ricetta Monticello Di Fragole Al Mascarpone

Numero ricetta :DBR00012244

PREPARAZIONE:
Mondare le fragole cospargerle con lo zucchero e farle macerare in frigo per 3 ore. Lavorare il mascarpone con una frusta per renderlo morbido. Togliere le fragole dal frigo e schiacciarne 300 g con una forchetta quindi incorporarle al mascarpone. Sistemarlo a forma di monte su un piatto di servizio freddo e ricoprirlo con le fragole intere e il loro sugo. Servire a parte la panna liquida.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Fragole

INGREDIENTI

750 G Fragole

400 G Mascarpone

6 Cucchiai Zucchero

20 Cl Panna Liquida

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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