Ricetta Moretti (2)

Numero ricetta :DBR00012257

PREPARAZIONE:
Le dosi sono per circa 40 moretti. Setacciare la farina e disporla a fontana sul tavolo nel centro mettere lo zucchero i tuorli d’uovo la margarina a pezzetti il cacao il marsala la buccia di limone e il sale. Impastare velocemente formare una palla avvolgerla in carta oleata e tenerla al fresco per circa 1/2 ora. Fare dei cilindri delicatamente perché la pasta è friabile tagliarli come degli gnocchi e formare delle palline della forma e grossezza di mezze noci. Metterle inforno caldo per circa 1/4 d’ora. Quando saranno fredde unirle a due a due con un pochino di cioccolata fatta sciogliere a bagnomaria o su fuoco bassissimo. Metterle in frigo poi incartarle in carta metallizzata e ancora in carta leggera a vari colori.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Cacao Amaro

INGREDIENTI

300 G Farina

150 G Margarina

100 G Zucchero

2 Tuorli D’uovo

50 G Cacao Amaro

1 Limone (scorza Grattugiata)

1 Cucchiaio Vino Marsala

1 Pizzico Sale

80 G Cioccolato Fondente

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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