Ricetta Mormora Al Cartoccio

Numero ricetta :DBR00012261

PREPARAZIONE:
Preparare la mormora per la cottura. Lavarla e asciugarla con 1 canovaccio. Ammorbidire i funghi in acqua tiepida per circa 1 ora poi scolarli lavarli e sminuzzarli. Mettere il pesce sopra 1 foglio di carta d’alluminio irrorarlo con il succo di limone e l’olio e insaporirlo con poco sale e pepe. Distribuire sulla superficie del pesce anche i funghi e il rosmarino e chiudere bene i bordi della stagnola. Sistemare il cartoccio in 1 pirofila e passare in forno già caldo a 220 gradi per 35 minuti circa.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Mormora

INGREDIENTI

1 Mormora Da 1000 G

1 Limone

Olio D’oliva

20 G Funghi Secchi

Rosmarino

1 Spicchio Aglio

Poco Sale

Poco Pepe

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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