Ricetta Nastrini Ai Fiori Di Zucca

Numero ricetta :DBR00012539

PREPARAZIONE:
Cuocere in olio d’oliva extra-vergine i pomodorini ciliegia maturi tagliati a metà (eventualmente aggiungere anche un po’ di passata a pezzettoni) le piccole zucchine tagliate a dadini e i fiori di zucca ridotti a listerelle privati del pistillo amaro. Salare e a fine cottura aggiungere alla preparazione qualche fogliolina di basilico fresco. Scolare la pasta al dente quindi versarla nel sughetto bagnarla con un poco della sua acqua di cottura e saltarla in padella con aggiunta di parmigiano e pepe macinato. Servirla subito.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Fiori Di Zucca

INGREDIENTI

250 G Pasta Tipo Nastrini

150 G Pomodorini Ciliegia

12 Zucchine

12 Fiori Di Zucca

Basilico

Formaggio Parmigiano Grattugiato

Olio D’oliva Extra-vergine

Sale

Pepe In Grani

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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